Drone Records
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FOOD - Molecular Gastronomy

Format: CD
Label & Cat.Number: Rune Grammofon RCD2069
Release Year: 2007
Note: THOMAS STRONEN: drums, electronics. IAIN BALLAMY: saxophon, alto flute. featuring MARIA KANNEGAARD
Price (incl. 19% VAT): €10.00
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More Info

"Obwohl FOOD mittlerweile zu einem Duo aus Iain Ballamy und Thomas Stronen geschrumpft sind, sieht es ganz danach aus, als würden sie aktiver als jemals zuvor werden. ,Molecular Gastronomy', das inzwischen fünfte FOOD Album wurde von Jeremy Cox über einen Zeitraum von zwei Jahren hinweg aufgenommen. Hinter dem Mischpult fand sich Ashley Slater ein, der ebenfalls als Gastmusiker auf drei Tracks in Erscheinung tritt. Die gefeierte Jazz-Pianistin MARIA KANNEGAARD, die seit 1997 mit Stronen und Bassist Mats Eilertsen das MARIA KANNEGAARD TRIO bildet, spielt auf fünf Songs das elektromechanische Fender Rhodes Piano. Stronen war schon immer der treibende Komponist hinter FOOD, so dass es nur gerecht ist, zu sagen, dass eine Menge des früheren Materials tatsächlich komponiert und nicht improvisiert wurde. ,Molecular Gastronomy' auf der anderen Seite ist eher improvisiert auf die gleiche Weise, in der auch Stronens anderes Duo HUMCRUSH arbeitet. Als einer der kreativsten Schlagzeuger Norwegens nähert sich ,Molecular Gastronomy" HUMCRUSH an. Als Duo ist es ebenfalls selbstverständlich, dass Ballamy eine wichtigere Rolle zufällt und FOOD damit zeigen, was für ein exzellenter Musiker er ist.
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Now down to the duo of Ian Ballamy and Thomas Stronen, Food looks to be more active than ever. This, their fifth album, was recorded by Jeremy Cox over a period of two years and mixed by Ashley Slater, who also contributes on three tracks. Maria Kannegaard plays Fender Rhodes on five tracks. Stronen was always an important writer in Food and its fair to say that a good amount of their earlier output was written as opposomy", however, is mostly improvised, much in the same way as the music of Stronen's other duo Humcrush. Considered to be one of the most inventive Norwegian drummers, he is here closer in approach to what hes doing in Humcrush. Down to a duo, its also natural that Ballamy's role is expanded, giving more room to this quite excellent player." [press release]


www.runegrammofon.com